Die Hirschbräu Privatbrauerei Höß GmbH und Co KG aus Sonthofen im Allgäu ist ein 360 Jahre alter Familienbetrieb. Claudia Höß-Stückler ist Geschäftsführerin des Unternehmens. Ihr Sohn Kilian Stückler ist als Braumeister tätig. Im Video berichten Mutter und Sohn, wie die Brauerei verschiedene Krisen überwunden und in die Erfolgsspur zurückgefunden hat.
Unternehmenskrise überwinden
Weiterentwicklung als Chance
Krisen im Traditionsunternehmen überwinden
Die Brauerei stand gleichzeitig vor mehreren Herausforderungen. Immer neue Investitionen hatten die Verschuldung gefährlich ansteigen lassen. Gleichzeitig stellte sich die bisherige Hausbank neu auf und kündigte aufgrund einer strategischen Neuausrichtung kurzfristig das Geschäftsverhältnis mit der Brauerei. Außerdem hatten die einzelnen Familienmitglieder in der Unternehmensleitung unterschiedliche Zielvorstellungen für den Betrieb. Und nicht zuletzt sinkt der Pro Kopf Bierverbrauch in Deutschland.
Wege aus der Krise
Den Neuanfang gestalten
Mit der Raiffeisenbank Kempten-Oberallgäu eG fand die Brauerei eine mehr als gleichwertige neue Bank. Der Bankvorstand der Raiffeisenbank wies schnell darauf hin, dass das Unternehmen seinen Schuldenberg drastisch reduzieren müsse. Dank der Beratung und der Begleitung der Bank gelang das kurzfristig. Auf den sinkenden Konsum reagierte man mit zwei Maßnahmen: Man stieg in den Export ein und Sohn und Braumeister Kilian Stückler baute das Produktsortiment aus. Heute werden neben den gängigen Bieren auch Spezialitäten angeboten, die bis zu einem Jahr in Whiskeyfässern reifen.
Neue Märkte suchen
Die Differenzen der Geschäftsführung lösten sich auf, als ein Mitglied der Geschäftsleitung ein eigenes Unternehmen gründete, das heute erfolgreich den Bierexport verantwortet. Eine Lösung, die Grundlage für die Weiterführung der Brauerei war und durch die alle Beteiligten nun die Arbeit machen, die ihnen am besten liegt.
Genossenschaftliche Beratung für Firmenkunden
Überregionale Expertise und gleichzeitig regionale Verwurzelung: Das sind Werte der Genossenschaftlichen Beratung, von der die Familie Stückler überzeugt ist und die ihr geholfen haben, die Unternehmenskrise zu überwinden. Dabei stehen sie und ihr Unternehmen im Mittelpunkt. Unsere Genossenschaftliche Beratung ist ehrlich, kompetent und glaubwürdig: Ihr Firmenkundenberater kümmert sich vertrauensvoll um Ihre geschäftlichen Pläne und Vorhaben und verliert dabei auch Ihre privaten Ziele und Wünsche nicht aus den Augen.